El sistema operativo para restaurantes

Aquí no se apagan fuegos

Kora centraliza pedidos, stock, escandallos, alertas y reservas en una sola plataforma. Todo tu restaurante conectado, todo bajo control.

MRCLJB+
+120 restaurantes gestionan operación,
stock y servicio con Kora
Mesa 7 — Pedido listo
Cocina → Sala · hace 12s
Stock bajo: Salmón fresco
Quedan 2 raciones · Alertar proveedor
Servicio en curso
Sábado 21:45 · 12 reservas hoy
Mesas activas
18
↑ 4 últ. hora
Pedidos hoy
142
↑ 12% vs sáb. ant.
Coste medio plato
4,2€
↓ 8% optimizado
Pedidos en curso
Mesa 12 2× Risotto, 1× Tartar
En cocina
Mesa 3 3× Gin Tonic, 1× Negroni
Listo
Mesa 7 1× Entrecot, 2× Lubina
Servido
Stock en tiempo real
Salmón fresco
2 ud
Gin premium
0,4 L
Risotto base
3,6 kg
Nata cocina
2,1 L
Ternera lomo
1,2 kg

Tu restaurante funciona.
Pero podrías tener el control

Pedidos que fallan, stock que no cuadra, reservas que se solapan y costes que nadie vigila. Cada día resuelves urgencias que un buen sistema evitaría.

📝
Comandas perdidas

Pedidos que se traspapelen, modificaciones que no llegan a cocina, platos que salen duplicados o nunca salen. Cada error es un cliente insatisfecho.

🔥
Cocina a ciegas

El chef no sabe qué mesas esperan. El camarero no sabe qué está listo. La barra prepara cócteles que nadie ha pedido. Cada zona en su propia burbuja.

📦
Stock descontrolado

No sabes cuánto salmón queda hasta que se acaba. Las compras se hacen de memoria, el desperdicio se acumula y los costes se disparan sin que nadie los vea.

🧮
Costes invisibles

¿Cuánto cuesta realmente cada plato? Sin escandallos actualizados, no sabes si tu carta genera margen o pérdida. Vendes mucho pero no sabes cuánto ganas.

⚠️
Roturas sin aviso

Te enteras de que falta un ingrediente cuando el cliente ya ha pedido. Sin alertas, cada rotura de stock se convierte en un problema en sala.

📅
Reservas sin control

Reservas en un cuaderno, WhatsApps sin confirmar, mesas que se solapan. Sin una agenda centralizada, la planificación del servicio es pura improvisación.

Tiempo desperdiciado

Camareros yendo a cocina para preguntar, cocineros parando para buscar notas, gerentes contando stock a mano. Minutos que se acumulan en cada servicio.

📊
Cero visibilidad

¿Qué tiempos tuvo cada mesa? ¿Qué plato genera más margen? ¿Dónde están los cuellos de botella? Sin datos conectados, no puedes mejorar.

📅
Reservas
Agenda centralizada y control de ocupación
📱
Sala
Pedido tomado al instante en el dispositivo
Kora centraliza toda la operación
🍳
Cocina
Recibe platos al instante
🍸
Barra
Bebidas separadas auto.
📦
Stock
Descuento auto. por escandallo
🔔
Alertas
Avisos de stock crítico
📊
Gestión
Control total: operación, costes e inventario

Una sola plataforma para
toda la operación

Kora no es una herramienta de pedidos. Es el sistema operativo de tu restaurante: conecta servicio, inventario, costes y planificación en un solo flujo.

  • Pedidos sincronizados — Sala, cocina y barra reciben lo que les corresponde, al instante y sin intermediarios.
  • Stock por escandallos — Cada plato vendido descuenta automáticamente los ingredientes. El inventario se actualiza solo.
  • Alertas inteligentes — Recibes avisos antes de que un ingrediente se agote. Sin sorpresas a mitad de servicio.
  • Agenda de reservas — Calendario centralizado con control de ocupación. Planifica cada servicio antes de que empiece.
  • Control real de costes — Sabes exactamente cuánto cuesta cada plato, qué margen genera y dónde optimizar.

Todo lo que necesitas,
en un solo lugar

Cada módulo de Kora trabaja conectado con los demás. No son herramientas sueltas — es un sistema integrado diseñado para cómo funciona un restaurante de verdad.

📦
Gestión de stock avanzada
Control de inventario en tiempo real con movimientos automáticos de entrada y salida. Sabes exactamente qué tienes, cuánto queda y cuándo reponer — sin contar a mano.
  • Inventario en tiempo real
  • Movimientos automáticos
  • Control de mermas
  • Reducción de desperdicio
🧮
Stock por escandallos
Cada plato o bebida que vendes descuenta automáticamente los ingredientes según su receta. El stock se actualiza solo, los costes se calculan solos. Compras lo justo.
  • Consumo automático
  • Coste real por plato
  • Precisión en compras
  • Recetas vinculadas
🔔
Alertas inteligentes
El sistema detecta cuándo un ingrediente está por debajo del mínimo y te avisa antes de que se convierta en un problema. Productos críticos, roturas previsibles, recomendaciones de reposición.
  • Alertas de stock bajo
  • Productos críticos
  • Detección de roturas
  • Recomendaciones
📅
Agenda de reservas
Calendario centralizado con vista de ocupación por mesas y turnos. Gestiona el flujo de clientes de forma organizada y planifica cada servicio con antelación.
  • Calendario centralizado
  • Control de ocupación
  • Gestión de mesas
  • Planificación de servicio

Lo que cambia cuando
todo está conectado

No son promesas — son métricas reales de restaurantes que gestionan toda su operación con Kora.

–70%
Menos errores
Pedidos correctos, modificaciones que llegan, platos que salen como deben.
–30%
Menos desperdicio
Stock controlado por escandallos. Compras lo justo, desperdicias menos, ahorras más.
3 min
Más rápido
Reducción media en tiempo de servicio por mesa. Más rotación, más ingresos.
+40%
Mejor servicio
Equipos más tranquilos, clientes mejor atendidos, reseñas que lo reflejan.
100%
Costes visibles
Coste real de cada plato, margen por producto, control total sobre la rentabilidad de tu carta.
0
Roturas de stock
Alertas automáticas antes de que falte un ingrediente. Sin sorpresas a mitad de servicio.

De la reserva al cierre,
todo conectado

Cuatro capas que trabajan juntas. Sin formación compleja, sin hardware extra. Solo un sistema que entiende cómo funciona un restaurante.

📅
Planifica el servicio

Las reservas organizan la ocupación. Sabes qué esperar antes de abrir la puerta.

📱
Gestiona los pedidos

Cada pedido llega al instante a cocina y barra. El stock se descuenta solo por escandallo.

🔔
Recibe alertas

Kora te avisa de stock bajo, productos críticos y cuellos de botella. Actúas antes, no después.

📊
Controla y mejora

Tiempos, costes, márgenes, stock. Datos reales para tomar decisiones reales, servicio tras servicio.

Restauradores que dejaron
de apagar fuegos

★★★★★

"Llevamos 3 meses con Kora y la diferencia es brutal. Antes los sábados eran un desastre, pedidos que se perdían, cocina gritando... ahora todo fluye. Mi jefe de cocina dice que por fin puede trabajar tranquilo. Lo mejor es el tema del stock, que se descuenta solo cuando vendes un plato. Muy recomendable."

AR
Andrea R.
Gerente · Restaurante gastronómico, Barcelona
★★★★★

"Al principio no estaba convencido porque ya habíamos probado otros softwares y siempre acabábamos volviendo al papel. Pero Kora es otra cosa, el equipo lo aprendió en un día y las alertas de stock nos han ahorrado más de un marrón. Ojalá lo hubiéramos tenido antes, en serio."

PM
Pablo M.
Propietario · Gastrobar, Madrid
★★★★★

"Tenemos 3 locales y antes cada uno iba por su cuenta. Con Kora veo todo desde el móvil: qué se ha vendido, cómo va el stock, las reservas del día... La implementación fue rápida y el soporte responde al momento. Para mí lo mejor es el control de costes, ahora sé exactamente qué margen tiene cada plato."

LG
Laura G.
CEO · Grupo de restauración (3 locales), Valencia

Tu próximo servicio
puede ser diferente

Sin compromiso, sin tarjeta. Te mostramos cómo Kora se adapta a tu restaurante en una demo de 20 minutos.

Setup en 24h · Sin permanencia · Soporte dedicado

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Política de privacidad

Última actualización: mayo 2026

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